土蜂蜜为什么比意蜂蜜更受欢迎呢？主要是因为产量少、营养价值高。苗疆蜂业简单的给大家介绍下土蜂和意蜂的明显区别；

外观：意蜂背部条纹颜色分割不清晰、个头大，土蜂的背部条纹颜色比较重清晰、个头较小。 蜂箱：意蜂的蜂箱挨在一起，人工饲养比较方便；土蜂蜂箱距离必须要远，出蜂口要错开，主要是因为土蜂生斗架。

种类：意蜂采单一花种多两三种多为单花蜜、比如洋槐蜜、枣花蜜等相对营养价值较低；土蜂采药材花和各种野花都是百花蜜，有药用价值，功效也较为明显。

颜色和口感：意蜂蜜根据不同蜜种颜色深浅不一，有水白色、琥珀色等，多为单一花香味；土蜂蜜采集百花和药草花，颜色基本为琥珀色或深琥珀色，有轻微药草花香味儿。