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冒烟冰淇淋培训内容

1.认识制作冒烟冰淇淋所需的原材料；

2.学习冒烟冰淇淋配菜采购、菜品摆盘；

3.菜品搭配呢技术；

4.冒烟冰淇淋制作过程；

5.冒烟冰淇淋过程和注意事项；

6.冒烟冰淇淋制作过程和保存方法；

7.所需的工具与设备器具采购和要点。

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