骨头饭培训，排骨饭培训，哪里有学骨头饭的，骨头饭技术学习就到魅力，曾食坊小吃培训学校，专业教学10多年，师资雄厚，一对一教学，全程学员动手操作。让您轻松学技术，助您实现创业梦想！

骨头饭是彝族传统食品，骨头饭中的骨头味美肉嫩，不柴不腻，汤汁咸淡适中，口感甚佳，其中骨头饭的骨头汤是用十余种香料精心熬制成的，富含多种营养物质，也起到了很重要的美食补钙的作用，大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，同时具有健脾补胃，增强记忆的保健的功效。

骨头饭其汤由十余种香料精心熬制而成，富含多种营养物质，起到重要的美食补钙作用能大大增强肾细胞活性，具有添骨髓，增血液，减缓衰老，强身美容，健脾补胃，增强记忆的保健功效。

大米可精选优质东北长粒米，粒粒香粘。食用佐以大蒜更有鲜而不腻之功效，是拌饭之佳品，也是佐酒之佳肴，排骨能够彻底地吸收配料的精华，烂而不酥，香而不腻，味道十足。

骨头饭选料精：骨头饭全部选用规格统一的猪脊骨或者筒骨，配以多种优质调料加工而成，以其肉质酥香，汤美味浓，营养健康等特点深受广大顾客喜爱。

投料准：对所用主料、配料，都严格过秤下锅；主、配料还必须分别制作，不能混淆；药材选用标准严格是制作骨头饭味香淳美的先决条件，即为香料配比，骨头饭的制作选用香料配比为秘方，煮制好的骨头饭香飘街头巷尾，成为了美食爱好者的！

骨头饭培训内容：

1、骨头饭的系统讲述；

2、骨头饭原料的选购；

3、骨头饭食材的预加工；

4、骨头饭加工的基本标准；

5、骨头饭加工的工艺步骤；

6、骨头饭经营定价原则；

7、系列调味品及原料的货源渠道；

开店指导：

1.店面形象设计指导：具体店面布局设计、装修设计、店面招牌、店面灯箱

2.根据店面特点地理位置及消费人群制定详细营销战略及促销计划

3.根据各店具体情况制定店面投资预算分析及投资风险回避

4.店面菜单定价的参考及设计

5.店面工具的配置

上课时间：

上午 8:30-下午 18:00，学员随到随学。学习时间可自由调配（如每天上午学，或每个礼拜六礼拜天学习）学习不限定时间，学员学会为止。一般3-5天左右学会，视个人接受能力而定！

骨头饭创业优势：

排骨饭、骨头饭属于快餐系列，随着生活节奏的加快，快餐行业如雨后春笋般崛起，人们花在吃饭上的时间远远降低，但是为了既要吃好又要健康营养，于是排骨饭、骨头饭等同类快餐迅速进入了人们的视野，同时被广泛推崇；而且也由原来的“地方小吃”朝着“城市快餐”方向发展。其中骨头饭店涵盖了中国80%到城市，市场越来越大。

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