石锅拌饭是韩国的主食,以全州风味为正宗。米饭软糯、锅巴焦脆喷香,混合各式蔬菜和拌饭酱,吃起来非常满足。
石锅拌饭是韩国特有的米饭料理,在亚洲拥有超高人气。今天就教大家自己做哦~石锅拌饭放在火上烧的时候听着滋滋作响的声音就会觉得温暖啊~喜欢的亲们可千万不能错过!“石锅拌饭”又称“韩国拌饭”,是韩国特有的米饭料理,是韩式料理的代表性食物。据说拌饭里蕴涵着“五行五脏五色”的原理。石锅是陶做成的,厚重的黑色陶锅可直接烹煮,而且保温效果好,米饭底层有一层锅巴,喷香诱人。
在韩国,吃“石锅拌饭”是爱情的象征。如果情人一起上餐馆点“石锅拌饭”的话,男生必须得先替女友搅好拌饭,万一女朋友食量小吃不完,男生还要帮女友把剩下的饭菜全部吃光。这种十分有趣的设定也就决定了在以爱情为主旋律的韩剧里,石锅拌饭必然成为抢镜的角色。