引种前应注意的问题

1.养殖场地要选择通风保温的干净空房，放过农药、化肥和堆有腐烂发霉物品等残存有毒、有害、有刺激性气味的房屋不能做养殖室。

2.根据养殖室场地形状、面积搞好预算，搭建好塑料养殖棚。一般棚高不超过2米，并砌好饲养格，饲养格所用材料为水泥板、木板均可，规格为长1米、宽0.5米、厚2—3厘米，每格之间的高度为3块砖。临用前的水泥板或木板及砖应放在水池中浸泡24小时，使其浸足水分。使用时，再用开水将其淋浇一遍，以杀死和虫卵。

3.安装好养殖室内照明及保暖设备。

4.配制好饲养土，饲养土成份有腐殖土、细沙、煤灰，比例为1：1：1。将配好的饲养土放入饲养格内，厚度为5厘米，便于种螺生长和产卵。

5.配制好精饲料配方为米糠45%、麸皮20%、玉米粉15%、豆粉10%、酵母粉3%、骨粉2%、淡鱼粉2%、钙粉2%、产蛋灵1%，并准备一定数量的新鲜青饲料，如莴笋叶、丝瓜、黄瓜、南瓜、小油菜等。

6.建立饲养人员岗位责任制，定员饲养。

7.购齐监控设备，包括干湿温度表1支、喷雾器1部、水桶1只、盆若干个、棉布片若干块。

室外露天养殖蜗牛，是国内农村广泛采用的蜗牛养殖方式。它的特点是:投资少，见效快，劳动强度及劳动力相对都较少，只是计划性要求强。

在同等适宜生存条件下，野外开放式饲养白玉蜗牛比室内封闭式饲养生长速度快，而且不易患病。667㎡的土地按常规饲养蜗牛6个月(一般4月下旬至10月中旬，气温20℃以上时饲养)，以每平方米放养2月龄的幼苗150只计算，每年可生产1.5吨以上鲜活蜗牛，价值1.8万元以上，而投资不足8000元。

其无公害饲养管理技术要点如下。

1、 选好养殖场地和建材

室外养殖场地应选择背风向阳、土地潮湿、肥沃、青饲料茂盛、排水良好的山坡、丘陵、空置场地等。在搭建材料上，应选择坚固耐用、能防止蜗牛外逃和有效预防敌害动物入内的材料。

2、做好放养前的准备

（1）分室饲养：一般每块场地400~500㎡为一室，用1.5m高的高尼龙网或砖砌围墙围起。因为蜗牛逆风爬行，如面积过大不分格，几亩的蜗牛会爬到一块，造成密度过大相互挤拥；反之过稀则影响养殖效果。

（2）施足基肥：一般使用农家肥，667㎡的土地用量为3~5m堆沤后的猪牛粪或沼气渣均匀拌土，不得使用化肥。

（3）种植优质高产的青菜：养殖白玉蜗牛一定要种植苦荬菜、葛笋、薯类、蒲公英、胡萝卜、大白菜等蔬菜作为其吃食的青饲料和遮荫的场所。

（4）开好排水沟：要开好垄沟和四周排水沟，沟沟相通。要求：沟宽为25cm、垄沟深20cm、四周排水沟深30cm以防旱涝。

3、做好日常管理工作

（1）适时放养：当苦荬菜等青菜生长至20cm高时，摘去菜心使苦荬菜叶片长大，以利于蜗牛遮荫；此时应开始投放白玉蜗牛种苗。一般每平方米投放2月龄、个体3~5g/只的幼苗150~180只为宜，个体尽量均匀一致。

（2）保证饲料供应：苦荬菜、葛笋和藤本类叶果是野外养殖蜗牛的主要青饲料来源。但每天还需要饲喂少量的精饲料（如乳猪料或中猪料）。方法是:按蜗牛体重总量1.5%的比例计算精料总量。将青饲料于水中浸泡后切碎，与精饲料拌匀后，撒入田地里。

（3）注意控制湿度：天旱时，在养殖田块上方喷洒水雾，另将垄沟灌满水后切断水源，让垄沟的水向田地里渗透，以保持地面湿润。雨涝时，要注意排放明水，控制地下水。但应注意的是，高温季节要增加遮阳设备，保持土壤湿润与空气对流，以便及时排出二氧化碳。

（4）谨防养殖蜗牛逃跑：白玉蜗牛虽然是有特种经济价值和有开发前景的动物，同时也是农作物和园林的天敌。一旦从养殖田块外逃并进入农田，任其繁殖会危害庄稼。在清除剩余饲料和粪便时，要先将清理的残渣用硫酸铜溶液（每平方米用1.5~2.0g硫酸铜稀释）泼洒，将蜗牛或其卵杀死后，再倒入粪堆中。场地四周可建立宽25cm、深30cm的水泥沟。沟内经常保持15cm以上深的水即可防止逃逸。

室内养殖法可分为平面养殖与立体养殖两种。白玉蜗牛

①平面养殖：在室内用砖砌高25厘米左右、2~3平方米大小的方格，方格内垫上厚10厘米以上的松士。白玉蜗牛

②立体养殖：先做好木箱（箱高25厘米左右，长短视需要而定）与架子，在箱中垫上厚10厘米以上的松土，然后将箱一层层放在架上。此种养殖方法简便易行，投资少，。应注意：每天打开门窗通风换气；调节温度与土壤湿度；保持土壤清洁与室内卫生；箱上面盖上透气的网，防止白玉蜗牛外逃。

更加注意饲料的质量

①夏天高温、高湿、麦鼓、玉米面等富含养分的精饲料极易霉变，凡霉变的饲料则绝不能用来饲喂蜗牛。所以，在夏天蜗牛精料一定要存放在通风干燥的房间并注意勤检查。如用配合精饲料按每日用量现配现用。白玉蜗牛

②夏天是作物病虫害多发期，饲喂蜗牛种植的蔬菜、饲草等不应施用化学农药，必要时可采用生物农药或物理方法防治病虫害。每次收获来的饲草、蔬菜在饲喂前要用清水反复洗净后才允许投喂。另外，收获饲料应有计划进行，避免投喂隔日青饲料。白玉蜗牛

提醒广大引种者，夏季正直高温农忙季节，劳力紧张，但这一时期也正处于蜗牛生长发育的关键期和产生效益的“黄金期”。在这种情况下绝不能放松对蜗牛的精心管理，只有这样，才能获取理想的效益。