常用保温方法有如下几种：
(1)地龙保温法：在墙基部凿一个25厘米见方的小孔，砌上柴炉灶，然后从孔口分支砌两条高30厘米、宽24厘米，长度与饲养室横向相同的两条砖料地龙，并隐蔽在放饲养架的地面以下。在墙体的另端，两条地龙交汇成一条出口，由烟囱排出废气，只要昼夜柴火不熄，室内温度可保持在25～30度之间。在靠近炉灶的处，应多加喷水，以调节室内空气温度和湿度，并降低地龙口处的高温。
(2)塑料大棚保温法：此法规模可大可小，(也可利用闲置或经济效益不高的蔬菜大棚)，在背风向阳处，用双透明塑料簿膜建造大棚，利用地温和太阳照射辅助保温，此方法适用于南方，在冬季利用大棚保温立体养殖蜗牛时还需要辅助加温，加温方法灵活多样，用固定、移动两种简便保温设施均可。
(3)坑道保温法：越冬前夕，将蜗牛转入地下室，防空洞、山洞和其他人防工事内养殖，能有效节约能源，也可在室外选择背风向阳处或利用地形地物及太阳能重新建造坑道式保温室，这种利用地温法也需其他保温方法配合。
(4)木屑、煤炉保温法：这两种燃料的炉子排烟管都用铁皮做成，管道直径20～25公分，三芯煤炉排烟管要末端为6～7公分，单芯炉排烟管末端为2.5公分，排烟管随室内通道弯曲并伸出室外，排出废气，以有利于聚集热量，净化室内空气。
(5)暖气保温法：此法利用暖气管道、锅炉废气或有些工厂排出冷却水通进养殖室作为热源，供蜗牛越冬，若停气停水时应立即用其他方法加温。
(6)电源保温法：主要是利用电灯泡及电器设备、灯泡可放在箱与箱之间，离地面30厘米处，灯泡功率以不超过100W为宜，可以多安装几个，以利均衡保温。(注意!用电保温成本太高，一旦夜间停电，就会造成损失)。保温室一般室内面积以20平方米的单间为好，在室内做好各种立体箱式容器或者木箱，箱内垫上4～5公分沙土或菜园土，以供蜗牛生活栖息，一般一间20平方米的房舍可越冬成品白玉蜗牛一万只左 右，整个保温周期以11月中旬至次年4月中旬为宜，需时5个月。(注意：热源及保温设备所产生的废气有毒，越冬保温期间必须注意人身!)
白玉蜗牛养殖效益分析报告:白玉蜗牛养殖是一种不争劳力、不争粮食和耕地、投资少、成本低、见效快、效益高、饲养简便、饲料广泛、繁殖率高、发病率低、耐饥能力强，无声无味无污染，具有开发价值的特种经济动物。目前公司生产的产品有“蜗牛酒、蜗牛罐头、白玉口服液、蜗牛一烹得、速冻蜗牛串、蜗牛化妆品系列及蜗牛冻肉等。”
一、养殖环境
白玉蜗牛喜阴暗潮湿温暖的环境，可以充分利用空闲房屋、地下室、窑洞等，不受区域、地理环境的受限，无论南方、北方一年四季均可引种养殖。
二、养殖模式
目前主要推广的是室内喂养模式，在室内用塑料布搭建高2米的塑料棚(长、宽视房间大小而定)后，再用长1米，宽0.5米，厚2-3公分的水泥板(或木板)和砖建成货架或立体饲养格即可饲养。
三、喂养的饲料
白玉蜗牛属杂食性动物，饲料范围广泛，且价格低廉，如各种草、菜、树叶和土均为蜗牛的饲料，以每组200只计算，一次投食一斤左右，且仅喂一次，省时省力。
四、效益分析
1、繁殖量大：蜗牛属雌雄同体，每只种蜗牛均可产卵繁殖，每只一次可产150-200粒左右，年产4-6次，年交货4-6次。
2、生长快、周期短：白玉蜗牛成熟期短，生长期只需3-4个月即可长至35-50克，自一次交货后，每2个月为一个交货周期，即2个月就可获利一次，生存率高、易饲养，蜗牛不得任何传染性疾病。
3、投资少、效益高：以200只种蜗牛为例，投资1000元，年产1000公斤商品蜗牛，年获利8000元左右。一个人可同时喂养5组种蜗牛，年获利3万左右，规模引种，效益更可观。
食用的开发
在保证蜗牛养殖发展的基础上，蜗牛食用的开发更应引起人们的重视和关注。因为蜗牛食用如果广泛和适当，既可增加食能资源，又可节约食能资源，还能提高现有食能资源的利用率。因此，食用的开发至关重要。
蜗牛食用在我国历史悠久，在国外更广为盛行。许多国家视蜗牛比我国的山珍海味还要珍贵。“离了蜗牛无好菜，缺少蜗牛不算席”的说法在许多国家流行。仅蜗牛的烹调方法就不下数百种。蜗牛糕点、蜗牛糖果、蜗牛饮料、蜗牛罐头，其品种之多不亚于任何一种生活必需品。但在我国以上这些都还不十分盛行。随着社会的进步和生活水平的提高，人们对健康长寿的要求会越来越迫切，蜗牛的食用开发在我国将会蓬勃发展。
喷水调温 夏季“通风”频繁常导致饲养间内空气湿度的下降，所以一般要于每次“通风”时用喷雾器给池壁及地面喷水，每天喷1—2次使室内空气相对湿度维持在85－90％，饲养土湿度维持在40％。在养殖期间要经常观察蜗牛的活动情况，如发现螺壳乳白则是湿度过低；螺壳湿淋淋的则表明湿度大了；发现螺口出现粘液膜时可能是饲养上缺水所致；如蜗牛群集在池壁上夜间也不下来觅食表明饲养土太湿了。白玉蜗牛
通风降温 我国夏季南北各地普遍高温，白天气温多超过30℃，高者达35—40℃。白玉蜗牛生长发育的适宜温度是25—28℃，且要求昼夜温差不超过5℃。若温度过高则导致夏眠，温度过低蜗牛也停止摄食。所以采取灵活的降温措施是夏天蜗牛饲养的重要工作。一般家庭养殖可采取早晚通风的办法给饲养室降温。具体做法是：当饲养室内的温度达30℃以上，且据天气预报以后几日仍维持晴热天气时于每天早晨或傍晚打开门窗靠空气对流使室内温度降低，时间一般为30分钟左右当温度降至26℃左右时即可停止通风。若遇特殊的高温天气要适当增加通风次数及每日通风时间。连续阴雨天气外界温度较低则勿须通风。