白玉蜗牛营养价值、药用价值以及美容价值都，目前既是“世界四大名菜之一”，也是降血脂和珍贵的化妆品原料。此外，白玉蜗牛的外壳还可以用来制作手工艺品和加工成动物高蛋白补钙饲料。
白玉蜗牛、因其头、肤足洁白如玉而得名，因其营养价值极为丰富而著称，它不仅是味道鲜美的美味佳肴，更是一种药膳珍品。蜗牛性寒、味咸、清热、消肿软坚、能治多种疾病。白玉蜗牛全身是宝，综合利用价值高，需求量大，深度加工大有可为。白玉蜗牛肉质肥嫩、营养丰富，是一种高蛋白（含有20多种氨基酸）、低脂肪、胆固醇趋向于零的营养品，经常食用可增加营养、增强耐力、提高身体素质，可使皮肤保持细嫩健美，延缓衰老，益寿延年。
蜗牛的国内外市场广阔。国际市场对蜗牛年需求量大约为40万吨，即鲜活蜗牛200多万吨。仅美国一年就需进口30亿美元蜗牛，而且市场价格也高。目前蜗牛养殖已得到政府及社会各界的重视和支持。国家科委已将蜗牛开发列入星火计划。有些省市已将蜗牛新技术、新产品开发列入省级星火计划和新产品计划。
从白玉蜗牛目前所具备的市场价值可以看出养殖时还是不愁销路的，而且白玉蜗牛的养殖投资小、见效快、效益高并且易饲养、好管理、，不论是城市还是农村都适合养殖，方法较多，前景可期
我公司常年养殖白玉蜗牛，经过多年的经验总结，主要通过以下几点介绍一下如何在室内养好白玉蜗牛，希望对广大朋友有所帮助：
1 适宜的温度
适当的温度是保证蜗牛正常生长活动的前提条件。蜗牛是冷血动物，即变温动物，其体温随环境温度的变化而变化，所以温度对蜗牛的生长、繁殖显得尤为重要。养殖白玉蜗牛的适宜温度为20 ℃ ~ 32 ℃，昼夜温差不可过大，一般以不超过5 ℃为宜。夏季应进行降温，可采取加强通风、遮阳、勤洒水等措施。冬季可采用暖气、火炉、灯泡、电炉、地火、火墙等设施加以保温。
2 合理的湿度
湿度的高低直接影响蜗牛的生长和发育。温度高湿度低，蜗牛本身失水，失去30%的水分之后，就会停止活动，甚至死亡;反之，蜗牛长期在过于潮湿或霉腐的土壤中生活，会引起感染而生病致死。因此，蜗牛生长活动适合的空气相对湿度为80% ~ 90%，可采用悬挂干湿度计测量。土湿度为30% ~ 40%，不可超过50%，一般以加水拌湿后，做到捏之成团、触之即散为度。
3 适当的密度
蜗牛的放养密度可根据气温、个体大小和增长情况及时适当调整，并且坚持大小分养的原则。幼牛的放养密度可以高些，种牛的放养密度可以低些，气温低时，放养密度可以高些，气温高时，放养密度可以低些。放养密度大体标准是：幼牛2 000 ~ 3 000只/平方米，生长牛600 ~ 800只/平方米，种牛350 ~ 400只/平方米。
4 科学的饲养
4.1 全价饲料的供给。饲料的数量和质量直接影响到蜗牛的生长速度。应根据蜗牛的不同生长阶段，喂给相应的配合饲料，以满足各龄蜗牛生长需要。蜗牛为杂食性动物，各种植物的花、叶、果实、块根、块茎均可，但不喜欢吃带刺激性的植物，如韭菜、大蒜、葱头、辣椒等。细嫩、多汁青饲料的用量可占蜗牛日粮的90% ~ 95%，精饲料为5% ~ 10%。常用精饲料有：麦麸、米糠、玉米粉、豆粕、淡鱼粉、贝壳粉、骨粉、酵母粉等。
4.2 饲料的合理投喂。要取得较好的饲养效果。投喂饲料要充分，以体重的6% ~ 8%为度，以吃净为准，品种要多样化。青绿饲料每天投喂1 ~ 2种即可，必须是新鲜、清洁、无污染的，腐烂变质的饲料决不能投喂。投喂饲料前，应先向饲养池内喷水，促使蜗牛采食。投喂饲料要定时定量，因蜗牛昼伏夜出，在晚间活动、采食，投喂时间应在每天下午6 ∶ 00时左右。
5 严格管理
5.1 清理残食粪便。每天早上清理蜗牛残食、粪便，以防饲料霉变污染养殖池孳生病菌，引起蜗牛患疾病，防止造成大量死亡。
5.2 预防天敌为害。老鼠、蚂蚁、苍蝇、蜈蚣是蜗牛的天敌，饲养室内要定期投放毒饵以防天敌为害。
白玉蜗牛的饲养土的制备：①复合菜园土
未污染的田园土30％、沙土30％，黄沙20％，煤渣灰15％，石粉5％，混合粉碎，经太阳曝晒3～5天、杀虫后，过筛，然后加水使湿度在40％左右，即一捏成团，一击就散。盆内土厚度为：成蜗10cm，生长蜗7cm，幼蜗3cm，饲养1～2月更换1次。白玉蜗牛
②海绵替代法
在池、箱等底部铺1层5cm的海绵，并保持4倍于本身重量的水分即可。每天清理残食，每3天清理1次粪便。白玉蜗牛
在养殖白玉蜗牛时，只有对它们的生活习性充分了解，才能进行更好的养殖工作，下面为大家介绍一些有关白玉蜗牛习性与喜好相关知识。
白玉蜗牛对光照十分敏感，害怕阳光的直射，在强光下它的可见度只有不到1公分，而在较弱的光线下能够看到6~7公分，因此多数情况下白玉蜗牛在晚上才会进行活动和觅食。在栖息时，为了吸取到养分、钙质与有机物，它们常常钻于土中，这也有利于调节他们生活的温湿度和体内水分，并能起到很好的隐蔽作用，以预防敌害的攻击，同时在白玉蜗牛进行产卵时也会钻到土里。
白玉蜗牛对湿度比较敏感，喜欢阴暗高温潮湿的环境，尤其在雨天过后，它们的活动将会比较旺盛，因此在养殖白玉蜗牛时需要注意保温保湿工作。白玉蜗牛以食用绿色植物叶片以及多汁瓜果为主，不喜有刺激气味或咸类食物，如果存在饥饿状况，也会出现相互残食的现象。
白玉蜗牛有很强的生命力，因此较易养殖