绿头鸭的疾病防治技术

绿头鸭抗病力比家鸭强，疾病较少。但在人工饲养条件下，由于经常接触家禽、家畜，有传染疾病的机会，也经常患病。因而必须做好免疫接种工作。疫病的防治以预防为主，鸭场内外不饲养其他家禽，禁用霉变饲料及霉变垫草，以防发生霉菌中毒。平时用穿心莲、金银花等熬汤拌食饲喂，可减少野鸭发病，还要做好舍内清洁工作，保持舍内通风和透光。1日龄注射雏鸭病毒性肝炎疫苗;4～5日龄接种细小病毒疫苗;15日龄接种鸭瘟弱毒疫苗;20日龄接种鸭传染性浆膜炎疫苗;30日龄接种禽流感疫苗或注射1次鸭瘟疫苗;50日龄接种禽出败菌苗。免疫注射要避开产蛋旺期，在产蛋高峰期前，给成鸭注射2mL禽霍乱弱毒菌苗;如发生禽霍乱，要及时用青霉素5万单位、链霉素5万单位混合肌注，2次/d;用1kg穿心莲干草煎水供500只成鸭饮用，也有良效。春秋季易发生曲霉菌病，可给雏鸭口服制霉菌素3～5mg/只，并用0.1%硫酸铜溶液作为饮水，有良好疗效。

感冒是一种常见病，多发病，其病原在肉鸭呼吸道寄居，所以肉鸭随时随地都会发生。肉鸭感冒分为普通感冒和流行性感冒两种。此病是影响我们养殖业的头号疾病。感冒病的发生是有前提诱发因素的，只要控制好了诱发因素，想感冒都难。

1、鸭棚“风水”不好。鸭棚“风水”不好是指鸭棚风寒湿温不和谐，这样往往就会导致肉鸭普通感冒病的发生。另在流感疫源地建鸭棚是导致肉鸭流行性感冒发生的主要原因。沿海候鸟迁徙路线，滩涂、水源多杂之地;内陆树林河渠混杂鸟类聚集之地;饲养密集、大小混养、鸭、鹅混养、环境卫生脏乱差的小区等这些往往成为流行感冒病发生的疫源地。建造在疫源地的棚舍就会首先发病成为疫点。

2、天气变化是主要的自然诱发因素。自然诱发因素全年均可发生。四季气候变化如冬季潮湿、夏季闷热导致鸭群抵抗力下降;每天昼夜的交替温差变化;天气突变气如风雨雷电，寒暑雪湿等都是严重的诱发因素。尤其每年11月-次年3月份冬春温度变化较大的季节。夏季在大雨过后也会偶有发生。

3、饲养管理失误是常见的人为诱发因素。转群不供暖;突然停止供暖;突然开大风口通风;通风直吹鸭群;闷棚、闷鸭，湿度大，闷鸭后突然开膜通风换气;密度过大;扩群过早过晚等等管理失误都是目前肉鸭养殖场常见的错误做法。是导致鸭群感冒的常见人为因素。

4、防控感冒关键理念。管理精细、氧气充足、环境清洁是预防感冒的“黄金三原则”。流感病毒在阳光下直射40小时就会杀死，连续阴天雾天氧气不足就易发病。病毒粒子离开鸭子在外界存活时间一般在5分钟-2天，但隐藏在环境中污染物里的病毒可生存3个月，所以清洗，保持环境卫生是重要的防控措施。饲养管理精细，减少诱发因素，提高并保持鸭群的正常抵抗力才是鸭群不患感冒病的原则。

好的用药程序是怎样的?

用药程序有常规但无定式。但目前以下程序用于预防用得多。

2-4日龄，9-11日龄，17-19日龄，25-27日龄，33-35日龄。

人工养殖绿头鸭怎么做好吃？

1.虫草花鸭汤

将老鸭洗干净后切掉鸭尾，然后切成小块，放入锅中余烫去除血水后捞出；

将虫草花、红枣、淮山泡入清水中洗净，姜切成片；

把全部材料放入煲内，加入足量的清水，用大火煮开后转小火煲2个小时，后放盐调味即可。

2.红烧绿头鸭

鸭宰杀，去内脏，上炭火燎掉绒毛，用刀在脊背剖开挖尽内脏；

鸭剖开撕去皮，洗净；鸭肝摘去胆，洗净；

鸭盹、肝再同鸭子一起入沸水锅烧5分钟；

将鸭提出用铁针在鸭脯上戳十几下，挤尽淤血，用清水漂洗后待用；

取砂锅放竹垫，野鸭和肝一起放入，加清水、熟猪油、酱油、葱白段15克、姜块、桂皮、白糖、虾子、料酒，上旺火烧沸，再移微火烟2小时至酥烂待用；

炒锅上旺火烧热，放豆油，至八成热投入葱白段炸，呈黄色捞起，理齐摆入碗的一边；再将肝从砂锅捞起，切成薄片，摆在碗的另一边；

然后取出焖烂的鸭剔去骨，拆松胸脯肉，皮朝下，放入扣碗；

鸭骨、鸭头均剁断，复在鸭肉上浇上砂锅内的汤汁；

再将扣碗内的鸭上笼蒸半小时取下，翻身入盘；

将扣碗内的汤笔入锅内上旺火烧沸，加味精，用水淀粉勾苑，淋上香油即可。