酒是陈的香，姜是老的辣。饮酒时喝加水、加冰块使之不浊。上等酒一定要有存放时间。纯粮酿造的白酒储存期至少为3~6个月，一年以上；香型白酒储存期约为一年，酱香型白酒需要储存三年以上。
1、名酒回收茅台酒防照防潮
若长时间置于阳光下，酒瓶内的酒分子会被破坏，使化学物质组成发生变化，严重影响口感，因此应放置于黑暗处。有人习惯把酒放在地下室，殊不知地下室过潮水，尤其在南方，长期存放，商标和密封容易霉烂、腐烂，严重影响酒品。
当然，也不能太干，尤其在北方，窗户常开通风，极易引起塑膜爆裂。废品回收专家建议把老茅台放在储藏室中，放一杯水增加湿度。应存放于阴凉、干燥、少通风、恒温潮湿的环境中。南方要特别注意防霉防蛀，北方要特别注意防止酒标发脆，瓶盖开裂。
2、茅台酒回收存放环境
不要与刺激物，例如樟脑丸、香水、化妆品、颜料等。例如，在计划经济时期，茅台酒不是有钱能使鬼推磨的，人们总希望能得到一瓶茅台酒，舍得喝，把酒柜里、床下等，但是这些地方很容易生虫，当时人们习惯用樟脑丸来防虫，但是樟脑丸的味道容易进入茅台酒瓶，接触樟脑后会受到污染，而不会对其口感造成严重影响。
3、茅台酒回收防止发挥
80年代的茅台酒现在值多少钱？在茅台酒行情一价的今天，这是很多茅友们普遍关心的话题。作为藏品，我们首先要考量的是其“稀缺性”原则，因此要了解所处的时代背景。
80年代正值国家改革开放初期，经济模式由计划经济转向市场经济，各行各业得到以蓬勃发展，茅台酒厂产量大幅提升，百姓消费水平日益提高，大量茅台酒在此期间得以留存传世，成为了老酒交易市场中的主流品种。80年代是茅台酒收藏史上具有重要意义的时代。
同时，茅台酒厂在此期间进行了包装防伪上的多项改进，尤其在1982-1983年期间，产生了“”和“地方国营”及“防伪封膜”多种包装上的组合配置，导致在茅台酒鉴别中经常碰到很多的“？”，“鉴赏君”在此提醒茅友务要综合的鉴别。1985年，出现过一款没有红飘带的裸盖飞天，1986年，五星茅台的容量由540ml改为500ml，是年年底，不再采用白绵纸而是改为彩盒，同时塑料瓶盖改为使用铝盖，这些换装变化比飞天晚一年。只有了解了这些变化，才能对照是否符合当时的时代特征。
对于包装特征，有兴趣的茅友可以自行实践。一是封膜上的“麻坑”、“粉刺”和“折痕”，这些都是时间留下的自然痕迹，是辅助鉴别的重要特征；二是铝盖顶部的艺术图案，“贵州茅台酒”中“茅”字和“州”字特征；三是白绵纸的纸质特性和包裹方法，年代久远侵蚀留下的“包浆”痕迹都是历经岁月的象征。
从上表可以看出，80年代出品的茅台酒留存至今价格均在3W以上，其中：1980年出品的茅台酒处于梯队，价格在5.5-6.5W左右；1981年和1982年出品的茅台酒处于第二梯队，价格在4.8-5.6W左右；1983年至1986年出品的茅台酒处于第三梯队，价格在3.8-4.5W左右；1987至1989年出品的茅台酒处于第四梯队，价格在3.3-4W左右。随着时间的推移，茅台产量的提升，市场存量的增大，价格逐渐地下滑，1980年和1989年相比，前者几乎是后者的两倍。
一、收藏茅台酒53度回收价格就是鉴赏老酒。要学习鉴定，首先要丰富知识。无论是喜欢味噌型老酒，还是喜欢清香型老酒，都离不开相应的知识。中国的名酒不计其数，请先读一下古酒的历史。这些知识是必须的。因为真伪的鉴定和优劣的鉴赏需要这方面的修养。
二、用力行动，特别是在开始阶段，慎重。拍卖(或电子盘)市场上出售的老酒，一瓶少则几白上千，贵则几万、10万。高价格带的作品的收藏价值一般较高,但价格高频带的旧酒的作品在市场上流通的不利,一般的个人收藏,也不便,因此,对于初学者来说,多数情况下,价格不高,但质量好,注意了。地方的酒虽然不是很有名，但是对你的收藏实力和审美成长是有价值的。
三、注意一些名优部优酒厂的发展趋势，可以低价收藏他们的作品作为长线投资。从收藏艺术品市场的拍卖情况来看，收藏作品的尺幅不能太大。当然，收藏的老酒也不能太小。画幅小的价格带当然不会高。另外，作品也会失去展示悬挂的效果。古酒的收藏一般一瓶一斤的古酒是的。酒的小版或几公斤的大瓶，不容易变奇怪。四、不要购买有争议的旧酒。在古酒市场上，假酒非常多，如果不小心以真价买到假酒，不仅损失了资金，还会挫伤个人的锐气，挫伤自己的胆识。不能大意。购买的时候如果自己在技术上把握不了的话，可以请专家来鉴定。如果自己没有鉴定实力，可以信赖购买专业的古酒窖销售的古酒。
五、不四面出击，广泛收集。选择某一香型或某一时期、某酒厂，甚至某一年份的熟品，集中把握某一香型或酒厂的行情，把握其价格特性，做到心中有数，才能稳中有升。要想广收赌资，没有高度的经历和足够的经济实力是无法达成目的的。
六、把握好转让的时机。让渡老酒，是对老酒投资的后续保障。只有出售才能获得收益。转让时，要考虑市场状况、行情动向、自身资金周转情况等。虽然旧酒的价值每年都在稳步增长，但在增长过度的旧酒中，时机成熟后可以先变卖，以较低的价格购买具有投资价值的旧酒。