回转火锅店面装修通常比传统火锅更为时尚,而顾客也有了更多的选择性。食材放在运输带上的时间也相对较短,保证了食材的新鲜。通常在店内有集中的调味台和饮料机供顾客自行取用,调料种类有麻酱、沙茶酱、酱油、辣油、陈醋等数十种。回转火锅实现了传统餐厅的人力服务到科技自动服务的跨越,比传统火锅店更节省人力成本,但在前期更多的考虑运输带的设计和餐座的设计。
回转寿司设备因为开始是用来输入寿司这种食物的,所以得名回转寿司设备,也叫寿司输送带,一般主要用在食品餐饮行业,是食品的运输载体,比如火锅市场,寿司,其他一些小点心等等。
、自助模式广受大家的喜爱:
这种旋转自助小火锅设备基本都是采用的回转机械来进行菜品输送,而且顾客只需要在自己的桌位上就能选择不同品种的菜品,而不是拿着一个盘子东奔又西跑的去找自己喜欢吃的菜。选择回转机械来进行输送菜品,无需给顾客介绍店里都有哪些菜品,只需转上一圈,就能让顾客都有所了解,然后选择自己喜爱的就行。
旋转麻辣烫设备与传统麻辣烫设备的区别:
对比旋转麻辣烫的设备,传统麻辣烫的设备会比较简单。麻辣烫作为火锅的前身,保留着简单便捷的吃法,一口大锅,锅底下烧着炉火,锅内放有汤料,花椒、辣椒,把食材放入锅内涮到可以食用的时候便可以下肚了。
而旋转麻辣烫则是在吧台上有一个运输食材的机械设备,借鉴了出自于日本的回转寿司的创意。每位食客各用各锅,食材在回转的容器里来回传送,顾客围着桌子分散坐开,可以根据食客自己的喜好来选取食物食用。