火锅是大热的餐饮品类,旋转小火锅作为其中前期投入较低的一个分支,近些年的市场表现可以说是相当不错。而且旋转小火锅对开店面积没有硬性要求,大店小店都能开,对小额投资者很友好,适合没有餐饮经验的创业小白从小店开始稳扎稳打。旋转小火锅相对来说入门门槛低,但也不是随随便便做就能很容易赚到钱的。
口味很重要,相应的运营推广策划也得跟上,懂得经营之道,懂得如何为自家店面引流并培养忠实顾客同样是很重要的。日常更是要注意成本把控,找靠谱的进货渠道、每次做活动提前做好预算,确保如何让利能够保证不亏损。旋转小火锅店经营期间,挽留熟客、吸引新顾客是一直需要做的,这是盈利的基础。
有能力的投资者就可以选择在商场或大型购物中心开店,这种地方多为开放型店面,潜在顾客从门前经过时能比较直观地看到前厅,因此对店面整体的环境有一定的要求,店面装修好,能吸引更多的顾客,毕竟商场这种消费场所,能走进来的人一般都有消费预期。这样的旋转小火锅大店,选用高端型的设备比较合适。
我公司自创开发的一种新型菜料自动输送设备,输送长度可根据客户的场地造型尺寸定做,输送链板采用304不锈钢制造,具有美观、清洁、卫生,输送方向,速度任意可调,是各种自助火锅,自助早餐的新型时尚的设备。传动部分采用台湾产(城邦牌)2HP-1500W变频减速电机,速比1:100,变频器采用220V,2HP-1500W.SE系列,线速2-8米/分钟可调。寿司线,回转寿司线,回转火锅线专为大中小型餐饮连锁企业量身定做,适应了饮食界推陈出新,适应了现代人对饮食新奇的追求,必会掀起都市饮食新潮。