过期食品销毁处理的具体措施：

1.设立专门的过期食品销毁区域，设置明显的警示标识，防止无关人员进入。

2.对过期食品进行分类、整理，确保销毁过程的有序进行。

3.采用专业的销毁设备和方法，如焚烧、粉碎等，确保过期食品被彻底销毁，不流入市场。

4.对销毁过程中产生的废水、废气等进行处理，避免对环境造成污染。

5.建立完善的销毁记录制度，对销毁的过期食品的名称、数量、销毁时间等信息进行详细记录，以便追溯和监管。

过期食品销毁处理是保障食品与公共卫生的重要环节。各级政府部门和食品生产经营者应当严格遵守国家规定，切实履行社会责任，共同维护人民群众的生命和身体健康。

政府部门的监管职责：

1.加强法律法规的宣传和培训，提高食品生产经营者的法律法规意识。

2.加大对过期食品销毁处理的监督检查力度，对不按规定进行销毁处理的食品生产经营者，依法予以查处。

3.建立健全食品信息公开制度，及时向社会公布食品监管工作情况，接受社会监督。

文件焚烧销毁步骤：

步骤1:

选择焚烧场地。焚烧场地周围不应有树木或电线，距离任何建筑物1公里以上，焚烧的火坑的直径应为2米，周围应有岩石或砖块围挡，因此请在院子里清理出一个地方。

步骤2：

在火坑的中心用三到四根圆木做一个金字塔，然后在坑的中心添加一些干燥的报纸。将引火木或小树枝堆放在报纸上，并留出一个开口，以便可以点燃纸质文件，从而将原木固定到位。

步骤3：

用打火机点燃报纸，并在引火物中添加一点点火剂。保持距离并依次放入要销毁的文件。

步骤4：

当火足够热以点燃较多的纸张的时候，可以放多一点纸张文件，不要一次性倒入所有文件，这将使没有充分燃烧的文件产生大量烟雾。

步骤5：

为了让所有文件重复燃烧，偶尔用铲子搅拌火堆。根据需要继续添加文件，让火继续燃烧。

步骤6：

等文件烧完之后，让火自行熄灭。待火坑没有明火之后，用自来水将灰烬浇湿。

很多人都要想掌握肉食品销毁量多不多，如果是量并不大得话，那麼还可以自身自行解决，可是如果是总数比较多得话，那麼就应当去联络到一些有关的企业，那样才可以让她们拥有一个好的解决方式 ，终究许多的消費企业她们还可以根据一定的价格给他廉价解决，那样的话还可以让她们拿来再度制做出去还可以供二次应用，就例如能够把他们用来做化肥或是是用来做精饲料，那样的话还可以让她们更强的去把这种商品给处理掉。